2024-05-08@21:11:28 GMT
۳۵۸ نتیجه - (۰.۰۰۸ ثانیه)
جدیدترینهای «غذاهای گرم»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
عضو هیئت مدیره انجمن علمی رادیوانکولوژی ایران با بیان اینکه تخم مرغ، قارچ و سیب زمینی از مواد غذایی هستند که افراد باید از گرم کردن مجدد آنها خودداری کنند، گفت: افراد به منظور جلوگیری از تولید آکریل آمید هنگام پخت غذا باید مواد غذایی را تا زمانی سرخ کنند یا بپزند که رنگ آن قهوهای یا سیاه نشود. پوریا عادلی در گفتوگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به اینکه پخت غذا با حرارت بسیار زیاد مادهای به نام آکریل آمید تولید میکند، اظهار کرد: غذاهای خام یا پخته شده به صورت آبپز، بدون آکریل آمید هستند و شکلگیری آکریل آمید در لبنیات، گوشت یا ماهی کمتر است، همچنین این ماده هنگام استعمال تنباکو نیز تولید میشود. وی با اشاره...
به گزازش خبرآنلاین،عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار میرود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. باشگاه خبنرگاران جوان در خبری نوشت:اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویهجات را به مقدار زیاد استفاده میکنید، حجم آنها را کم کرده و از غذاهایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذاها بیفزایید. بخاطر...
مجید حاجی فرجی، با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیهای را از منابع معتبر و مورد تأیید دریافت کنند، افزود: متأسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه میشوند که میتواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلاء به بیماریها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. به گزارش مهر، رئیس اسبق انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با اشاره...
دکتر محمد عسکرفراشاه متخصص طب سنتی ایرانی در گفتوگو با خبرنگار با بیان این که مصرف میوههای تابستان در زمستان منجر به درد مفاصل میشود، اظهار کرد: در زمستان باید از مصرف افزاطی میوههای سرد و تر مانند هندوانه، خیارسبز و گوجه فرنگی تا حد امکان پرهیز شود. وی افزود: مصرف افراطی میوههای سرد تابستانی در این فصل باعث بروز مشکلات گوارشی،عصبی و درد مفاصل میشود و بهتر است از میوههای معتدل و گرم مانند سیب،به، گلابی انگور،پرتقال،انار شیرین و خشکبار استفاده شود. این متخصص طب سنتی تصریح کرد: در فصل زمستان خوردن غذاهای معتدل و غلیظ مانند فسنجان، هلیم،کلهپاچه،کباب گوشت پرندگان،انواع آشها بویژه با ادویه گرم مانند دارچین،زیره و رازیانه و همچنین از خوردنیهای سودازا و بلغمزا پرهیز شود....
دکتر حسین ایمانی، با اشاره به اینکه میزان مجاز مصرف نمک در روز حدودا ۵ گرم یا یک قاشق چایخوری است، گفت: ماده موثره موجود در نمک که عامل اصلی بروز فشارخون شناخته میشود، سدیم است که از ۵ گرم (۵۰۰۰ میلیگرم) ۲۳۰۰ میلیگرم آن سدیم است که میتواند سبب بروز بیماریهای قلبی _ عروقی و فشارخون بالا شود. به گزارش ایسنا، وی با تاکید بر اینکه مصرف بالای نمک با بیماریهای زیادی در ارتباط است، تصریح کرد: مهمترین بیماری فشارخون است که یکی از مهمترین فاکتورهای زمینهساز بیماریهای قلبی و عروقی و گشاد شدن دریچه قلب است. همچنین در نارسایی احتمالی قلب که توانایی پمپاژ کردن خون توسط قلب از بین میرود و بیمار دچار اِدِم یا احتباس مایعات میشود...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، زیره سیاه گیاهی است که افسانههای جالبی در قدیم درباره آن وجود داشته است. برای مثال، خرافهپرستان معتقد بودند که زیره سیاه این قدرت را دارد که از دزدیده شدن هر وسیلهای که حاوی این گیاه است، جلوگیری کند و یا این که باعث شود عاشقان، علاقه خود را نسبت بههم از دست ندهند! اما امروزه ثابت شده است که گیاه زیره سیاه قدرت درمانی دارد و میتوان از روغن، میوه و دانههای آن بهعنوان دارو استفاده کرد. زیره سیاه چیست؟ زیره سیاه (Caraway) که به آن زیره نیز گفته میشود، یک ادویه منحصربهفرد است که مدتهاست در آشپزی و داروهای گیاهی استفاده میشود. گیاه زیره سیاه دارای برگهای ریز بریده شده...
به گزارش خبرنگار مهر، محمود مقامی صبح شنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: یک واحد غذای بیرون بر در رفسنجان به واسطه عرضه غذاهای حرام گوشت به مراجع قضائی معرفی شد. وی افزود: از این مجموعه میزان یک کیلو گرم ماهی مرکب و یککیلو گرم خرچنگ ضبط و معدوم سازی شد. رئیس شبکه دامپزشکی رفسنجان بیان کرد: آبزیان گونههای صدف، ماهی مرکب، خرچنگ، گربه ماهی، کوسه، دلفین، لابستر، تمساح قورباغه، ماهی بال اسبی، مار ماهی، لاک پشت عروس دریایی سفره ماهی، حلزون و نهنگ حرام بوده و فروش و مصرف و عرضه آن در مراکز عرضه و رستورانها شرعا و قانونا ممنوع است. مقامی از مردم خواست، در صورت برخورد با هرگونه موارد غیربهداشتی و مشکوک با واحد نظارت شبکه...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما، پنجاه و چهارمین بازار و نمایشگاه بین المللی انجمن خیریه سازمان ملل متحد در محل آستریا سنتر وین پایتخت اتریش برگزار شد. بازار و نمایشگاه بین المللی انجمن خیریه سازمان ملل متحد در روزهای جمعه و شنبه با حضور کشورهای عضو سازمان ملل متحد در مساحتی بالغ بر ۱۰ هزار و ۸۰۰ متر مربع مورد بازدید بیش از سی و پنج هزار نفر قرار گرفت. دو غرفه غذا و صنایع دستی با تلاش بانوان و سایر کارکنان نمایندگی دائم جمهوری اسلامی ایران نزد سازمان ملل متحد تشکیل شده بود که با ارائه صنایع دستی متنوع و توزیع اقلام فرهنگی و غذاهای اصیل و سنتی ایرانی، به اعتراف بازدیدکنندگان یکی...
دکتر محمد عسکرفراشاه متخصص طب سنتی در گفتوگو با خبرنگار فارس با اشاره به سرد و خشک بودن مزاج فصل پاییز، اظهار کرد: در این فصل به دلیل تغییر خصوصیات آب و هوایی و دمایی برخی از مشکلات و بیماریهای جسمی و روحی مانند آلرژیها، مشکلات گوارشی، مفصلی، تنفسی، افسردگی یا سرخوشی و…، بیشتر رخ میدهد که میتوان با رعایت تدابیر فصل پاییز از برخی مشکلات جلوگیری کرد. وی افزود: اشخاص سوداوی یا با غلبه سودا، باید در این فصل از غذاهای با طبع گرم و تر مانند آبگوشت، کباب، گوشت گوسفندی، گوشت شتر، کبک و بلدرچین، تخممرغ آب پز و عسلی یا نیمرو، گندم و محصولات آن مانند نان، بلغور گندم، آش و حلیم، نخود و لوبیا و غذاهای...
فرشته فزونی، با اشاره به مصرف زیاد نمک در کشور و نقش آن به عنوان یکی از عوامل تأثیر گذار در پرفشاری خون و عوارض قلبی عروقی، گفت: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک در افراد زیر ۵۰ سال پنج گرم (یک قاشق چایخوری) و در افراد بالای ۵۰ سال و بیماران قلبی عروقی و کودکان روزانه کمتر از ۳ گرم است. به گفته وی، این میزان نمک شامل نمکهای پنهان در غذا مانند نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و…، نیز میشود که باید مورد توجه قرار گیرد. فزونی خاطرنشان کرد: اگر مقدار نمک افزوده شده به غذا به تدریج کاهش یابد در مدت چند هفته ذائقه افراد به غذای کم نمک عادت میکند. وی با اشاره...
حبیباله یاریزاده در گفتوگو با خبرنگار فارس در ساوه، با اشاره به روز جهانی تخم مرغ و اهمیت تخم مرغ در تغذیه گفت: تخم مرغ سرشار از پروتئین و انرژی برای تمام سنین، بخصوص کودکان است، این ماده غذایی در عین حال که کم هزینه است اما یک منبع کامل از پروتئین با کیفیت بالا و انرژی است. وی افزود: این غذا مقوی همچنین با تامین اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب ضروری یک انتخاب مناسب به عنوان غذایی سالم است. این کارشناس ارشد تغذیه دانشکده علوم پزشکی ساوه تصریح کرد: وزن یک تخم مرغ بین تا 65 گرم میباشد که حاوی 80 کیلوکالری انرژی، 5 گرم چربی (1.8 گرم اسید چرب اشباع، 208 میلی گرم...
امتحانهایت را قورت بده! درست است که الان اوایل مهرماه است و شاید هنوز مشغول جلد کردن کتابهایتان هستید اما امتحانات همیشه از رگ گردن به ما نزدیکتر است.شبهای امتحانی عمدتا همه سرهایشان تا گردن در کتاب است و زیاد به خورد و خوراکشان توجهی ندارند. در حالی که خوراکیهایی هستند که خوردنشان باعث میشود مغزتان مثل ساعت کار بکند.اول از همه یادتان باشد چند ساعت قبل از خواب قهوه، چای و نوشیدنیهای گازدار ننوشید که کافئین آن باعث میشود همچون جغد، شب زندهدار شوید و صبح سر جلسه امتحان، باتری مغزتان تمام شود. در عوض قبل خواب یک لیوان شیر گرم بخورید. شاید کلیشهای به نظر بیاید اما جواب میدهد.سعی کنید برای وعده شام فست فود یا غذاهای خیلی...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید مهدی میرغضنفری، با اشاره به سرد و خشک بودن مزاج فصل پاییز، گفت: در این فصل به دلیل تغییر خصوصیات آب و هوایی و دمایی برخی از مشکلات و بیماریهای جسمی و روحی مانند آلرژیها، مشکلات گوارشی، مفصلی، تنفسی، افسردگی یا سرخوشی و…، بیشتر رخ میدهد که میتوان با رعایت تدابیر فصل پاییز از برخی مشکلات جلوگیری کرد. وی افزود: اشخاص سوداوی یا با غلبه سودا، باید در این فصل از غذاهای با طبع گرم و تر مانند آبگوشت، کباب، گوشت گوسفندی، گوشت شتر، کبک و بلدرچین، تخممرغ آب پز و عسلی یا نیمرو، گندم و محصولات آن مانند نان، بلغور گندم، آش و حلیم، نخود و لوبیا و غذاهای حاوی آنها، نان سنگک با...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید مهدی میرغضنفری، با اشاره به سرد و خشک بودن مزاج فصل پاییز، گفت: در این فصل به دلیل تغییر خصوصیات آب و هوایی و دمایی برخی از مشکلات و بیماریهای جسمی و روحی مانند آلرژیها، مشکلات گوارشی، مفصلی، تنفسی، افسردگی یا سرخوشی و…، بیشتر رخ میدهد که میتوان با رعایت تدابیر فصل پاییز از برخی مشکلات جلوگیری کرد. وی افزود: اشخاص سوداوی یا با غلبه سودا، باید در این فصل از غذاهای با طبع گرم و تر مانند آبگوشت، کباب، گوشت گوسفندی، گوشت شتر، کبک و بلدرچین، تخممرغ آب پز و عسلی یا نیمرو، گندم و محصولات آن مانند نان، بلغور گندم، آش و حلیم، نخود و لوبیا و غذاهای حاوی آنها، نان سنگک با...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. بیشتر بخوانید: سکته چشایی چیست و چگونه درمان میشود؟ این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار التهاب و گر گرفتگی میشود. وی ادامه داد: بدن افرادی که سرد مزاج هستند، با مصرف غذاهای سرد...
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماریهایی نظیر درد استخوانها یا ضعف و بیحالی میشود. احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار التهاب و گر گرفتگی...
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماریهایی نظیر درد استخوانها یا ضعف و بیحالی میشود. به گزارش برنا؛ احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار...
گرمای بیش از حد میتواند باعث ایجاد حالت تهوع، ضعف یا سرگیجه شود و حتی ممکن است باعث شود که اشتهای خود را هم از دست بدهید. به گزارش برنا؛ مطالعهای موردی در چین نشان داد که افزایش ۱ درجه سانتیگراد (۱.۸ درجه فارنهایت) در دما ممکن است مصرف غذا را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. وقتی در یک محیط گرم قرار دارید، در واقع اشتهای کمتری دارید و کالری کمتری برای خنک کردن بدن خود مصرف میکنید. عوامل زیادی به غیر از دما میتوانند بر اشتها تاثیر بگذارند، اما «تفاوتهای قطعی» در میزان کالری مصرفی افراد در هوای گرم و سرد وجود دارد. افراد در آب و هوای گرمتر معمولاً کالری کمتری میخورند، زیرا خوردن این کالریها در...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن است و مهمترین تأثیر آن در شکلگیری و اکسیژن رسانی خون است. آهن عضو اصلی در سنتز نوعی پروتئین در سلولهای قرمز خونی است که به آن هموگلوبین میگویند. نقش اصلی هموگلوبین در بدن انتقال اکسیژن از ریهها به تمام سلولهای بدن است. اگر مقدار آهن خون شما پایین باشد، مقدار اکسیژنگیری در بدن شما کاهش یافته و این یکی از علل عمده خستگی و ضعف در انجام کارها است. یکی دیگر از فواید آهن برای بدن هم نقش آن در تبدیل غذا به انرژی است. همچنین آهن برای تولید و رشد سلولهای ایمنی ضروری است، کمبود این ماده میتواند باعث ضعف قدرت سیستم ایمنی بشود؛ آهن به عملکرد...
غذاهایی که یک رژیم غذایی کم کلسترول را تشکیل میدهند میتوانند به کاهش سطح چربی خون کمک کنند. تغییر نوع غذاهایی که میخورید میتواند کلسترول شما را کاهش دهد و حجم چربیهای شناور در جریان خون را بهبود بخشد. افزودن غذاهایی که «ال دی ال» (LDL، ذرات مضر حامل کلسترول که به تصلب شرایین یا انسداد شریانها کمک میکند) را کاهش میدهند بهترین راه برای دستیابی به یک رژیم غذایی کم کلسترول است. غذاهای مختلف به روشهای مختلف کلسترول (چربی خون) را کاهش میدهند. برخی از آنها فیبر محلول ارائه میدهند که کلسترول و پیشسازهای آن را در دستگاه گوارش متصل میکند و آنها را قبل از وارد شدن به دستگاه گردش خون از بدن خارج میکند. برخی به شما...
به نقل از هلث، نتایج تحقیقات جهانی نشان داده است که آجیل، لبنیات پرچرب، میوهها، سبزیجات، ماهی و حبوبات مواد غذایی کلیدی برای کاهش بیماریهای قلبی عروقی و خطر مرگ هستند. رژیمهای غذایی حاوی مقادیر بالاتری از این مواد غذایی کلیدی با کاهش خطر حوادث قلبی عروقی عمده از جمله حمله قلبی (انفارکتوس میوکارد) و سکته مغزی و مرگ مرتبط است. نتایج این تحقیق همچنین نشان داد که مقدار متوسط روزانه غلات کامل (بهعنوان مثال یک تکه نان) یا گوشت فرآوری نشده (مانند ۸۵ گرم گوشت قرمز یا مرغ) میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند. مطالعات گذشته بر روی رژیمهای غذایی غربی و تاثیر منفی غذاهای پر کالری و غذاهای فوق فرآوری شده بر سلامت افراد تمرکز کردند....
غذاهایی که یک رژیم غذایی کم کلسترول را تشکیل میدهند میتوانند به کاهش سطح چربی خون کمک کنند. تغییر نوع غذاهایی که میخورید میتواند کلسترول شما را کاهش دهد و حجم چربیهای شناور در جریان خون را بهبود بخشد. افزودن غذاهایی که «ال دی ال» (LDL، ذرات مضر حامل کلسترول که به تصلب شرایین یا انسداد شریانها کمک میکند) را کاهش میدهند بهترین راه برای دستیابی به یک رژیم غذایی کم کلسترول است. به گزارش سایت انتشارات مقالات بهداشتی دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، غذاهای مختلف به روشهای مختلف کلسترول (چربی خون) را کاهش میدهند. برخی از آنها فیبر محلول ارائه میدهند که کلسترول و پیشسازهای آن را در دستگاه گوارش متصل میکند و آنها را قبل از وارد شدن به...
به گزارش همشهری آنلاین، مطالعهای در سال ۲۰۲۱ در چین دریافت هر یک درجه سانتیگراد افزایش دما میتواند میزان غذاخوردن را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. هر چند این مطالعه بیشتر متمرکز بر رفتارهای مشتری بوده تا سازوکارهای بیولوژیکی، اما کارشناسان میگویند اینکه افراد در هوای گرم اشتهای خود را از دست میدهند، یک توجیه علمی دارد و طبیعی است وقتی گرمتان است کمتر گرسنه شوید. وقتی در محیطی گرم هستیم، کماشتها میشویم و کالری کمتری میخوریم و این شیوهای برای خنککردن بدن است. علاوه بر دما فاکتورهای زیادی میتوانند بر اشتها اثر بگذارند، اما قطعاً در میزان کالری که افراد در هوای گرم و سرد مصرف میکنند، تفاوتهای آشکاری وجود دارد. ما در هوای گرمتر کالری کمتری میخوریم؛ زیرا...
آفتابنیوز : دکتر ابراهیم شکیبا از گرمازدگی به عنوان یکی از چالش های اصلی در اربعین امسال یاد کرد و افزود: درهمین راستا نیاز است زوار برخی نکات را جهت پیشگیری از گرمازدگی رعایت کنند. وی افزود: اولین نکته مهم خودداری از تردد در ساعات گرم روز است. بطور معمول ساعت یازده صبح تا حدود ساعت ۱۷ بعدازظهر گرمای هوا در اوج خود قرار دارد و توصیه می شود افراد در این ساعات بطور جد از پیاده روی در فضای باز خودداری کنند. شکیبا گفت: توصیه این است که زوار ساعت حرکت خود را به اوایل صبح موکول کرده و یا پیاده روی شبانه داشته باشند. رییس مرکز بهداشت استان کرمانشاه بر استفاده از لباس های نخی و گشاد تاکید...
ایسنا/کرمانشاه رییس مرکز بهداشت استان کرمانشاه به تشریح نکات ضروری برای پیشگیری و مقابله با گرمازدگی در پیاده روی اربعین پرداخت. دکتر ابراهیم شکیبا در گفت وگو با ایسنا، از گرمازدگی به عنوان یکی از چالش های اصلی در اربعین امسال یاد کرد و افزود: درهمین راستا نیاز است زوار برخی نکات را جهت پیشگیری از گرمازدگی رعایت کنند. وی افزود: اولین نکته مهم خودداری از تردد در ساعات گرم روز است. بطور معمول ساعت یازده صبح تا حدود ساعت ۱۷ بعدازظهر گرمای هوا در اوج خود قرار دارد و توصیه می شود افراد در این ساعات بطور جد از پیاده روی در فضای باز خودداری کنند. شکیبا گفت: توصیه این است که زوار ساعت حرکت خود را به...
گرمای تابستان فقط روی پوست و مو اثرات منفی نمیگذارد و میتواند گوارش را نیز تحتتأثیر قرار دهد. با افزایش دما، سیستم گوارشی سرعت خود را کم کرده و ضعیف میشود که میتواند مشکلاتی ایجاد کند. به گزارش مشرق، تغییرات آب و هوا بر بدن و عملکرد آن اثر میگذارد. هوای خیلی گرم باعث کاهش عملکرد گوارشی میشود و احتمال مشکلات و ناراحتیهای گوارشی مانند گرفتگی معده و درد شکم، احساس تهوع و استفراغ، اسیدیته و سوزش سردل، از دست دادن اشتها، نفخ، یبوست و مدفوع شل و آبکی افزایش مییابد. البته این را هم مدنظر داشته باشید که مشکلات گوارشی در تابستان ممکن است واقعاً هم ربطی به تابستان نداشته باشند و فقط تصادفاً با این فصل گرم...
در چند سال اخیر، اصطلاح “پروبیوتیک ها” رایج شده است. یک نظرسنجی صنعتی جهانی نشان داد که ۸۰ درصد از مصرف کنندگان هر روز یک پروبیوتیک مصرف می کنند. قفسههای فروشگاهها مملو از مکملهای پروبیوتیکی است و برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی حتی پروبیوتیکها را به محصولات خود اضافه میکنند.اکنون، تحقیقات جدیدی که اخیراً توسط دانشگاه ایالتی سن خوزه ارائه شده است سه ماده غذایی را گزارش می دهد که به طور طبیعی بزرگترین “پانچ” پرو بیوتیک را ارائه می دهد. برای این مطالعه، محققان اطلاعات پری بیوتیک ۸۶۹۰ نوع غذای مختلف موجود در پایگاه دادههای غذا و مواد مغذی برای مطالعات رژیم غذایی را ارزیابی کردند. دانشمندان حدود ۳۷ درصد از غذاهای موجود در پایگاه داده حاوی پری بیوتیک...
گرمای بیش از حد میتواند باعث ایجاد حالت تهوع، ضعف یا سرگیجه شود و حتی ممکن است باعث شود که اشتهای خود را هم از دست بدهید. به گزارش برنا؛ مطالعهای موردی در چین نشان داد که افزایش ۱ درجه سانتیگراد (۱.۸ درجه فارنهایت) در دما ممکن است مصرف غذا را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. وقتی در یک محیط گرم قرار دارید، در واقع اشتهای کمتری دارید و کالری کمتری برای خنک کردن بدن خود مصرف میکنید. عوامل زیادی به غیر از دما میتوانند بر اشتها تاثیر بگذارند، اما «تفاوتهای قطعی» در میزان کالری مصرفی افراد در هوای گرم و سرد وجود دارد. افراد در آب و هوای گرمتر معمولاً کالری کمتری میخورند، زیرا خوردن این کالریها در...
اگر میخواهید در این روزهای گرم، گرمای هوا را شکست دهید، ممکن است یکی از اهداف شما تجدیدنظر درباره آنچه میخورید و مینوشید باشد. موج گرمای شدید تابستان بخشهای وسیعی از کشورها را فراگرفته و میلیونها نفر را در معرض دمای بالا قرار میدهد. کارشناسان میگویند: اطمینان از اینکه بدن شما به اندازه کافی هیدراته شده و انرژی کافی برای کمک به مقابله با عوارض فیزیکی گرمای شدید را دارد ضروری است. اجتناب از مصرف وعدههای غذایی سنگین لی ای فریم، مدیر پزشکی یکپارچه در دانشگاه جورج واشنگتن گفت: هضم غذا موجب گرما میشود و مصرف مقادیر زیادی از غذاهای سنگین در یک وعده میتواند برای بدن دشوار باشد. اگر برای هضم غذا مشکل دارید، بدانید که بدن شما در...
رییس اندیشکده پیشرفت و سلامت جزییات توصیه های طب ایرانی برای جلوگیری از گرما زدگی را بیان کرد و گفت: در ماه های گرم نباید از غذاهای ادویه دار استفاده کرد. احسان میرزایی رئیس دانشکده پیشرفت و سلامت در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری برنا، درباره توصیه های طب ایرانی برای جلوگیری از گرمازدگی در فصل تابستان اظهارکرد: در طب ایرانی برای هر فصل تدابیری وجود دارد که برای گرمازدگی در فصل تابستان چند نکته مهم وجود دارد. اولا حکمای ما تاکید دارند که در فصل تابستان نباید از غذایی هایی که طبع گرمی داشته و ادویه دار و غلظت زیادی دارند استفاده شوند که البته افراد دارای طبع گرم نباید از این غذاها استفاده کنند. بنا...
متخصص طب سنتی و ایرانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: در طب سنتی تمام فصول سال و مواد غذایی طبع مشخصی دارند از همین رو برای حفظ سلامت روح و جسم توصیه می شود از مصرف غذاهای با طبع گرم و خشک در فصل تابستان پرهیز شود. به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، دکتر محمدرضا مهری با اشاره به اینکه هر پدیده ای در عالم طبیعت، مزاج دارد و مزاج تابستان، گرم و خشک است، خاطر نشان کرد: شدت گرمی و خشکی در این فصل باعث آسیب بیشتر بخصوص برای افرادی که مزاج گرم وخشک دارند می شود از همین رو باید در آداب زندگی به خصوص تغذیه نکات پیشگیرانه لحاظ شود. عضو هیات...
مسعود دهقانی در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به گرم شدن هوا در روزهای اخیر اظهار داشت: به مردم و به ویژه گروههای پرخطر مانند سالمندان، مادران باردار، کودکان، افراد دچار بیماریهای قلبی، دیابتی و غیره توصیه میکنیم در صورت امکان به محیط گرم خارج از خانه نروند، فعالیت و تحرک زیاد نداشته باشند و ترجیحاً در مکانهای خنک و سایه رفت و آمد داشته باشند. وی با اشاره به اینکه یکی از پدیدههای شایع در تابستان، گرمازدگی است، ابراز داشت: این اختلال معمولاً به دنبال فعالیت شدید و یا قرار گرفتن طولانی در محیطهای گرم به ویژه نور مستقیم آفتاب رخ میدهد که علائم خفیف و متوسط گرمازدگی کلافگی، تپش قلب، بی قراری، سردرد، حالت تهوع،...
مسعود دهقانی در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به گرم شدن هوا در روزهای اخیر اظهار داشت: به مردم و به ویژه گروههای پرخطر مانند سالمندان، مادران باردار، کودکان، افراد دچار بیماریهای قلبی، دیابتی و غیره توصیه میکنیم در صورت امکان به محیط گرم خارج از خانه نروند، فعالیت و تحرک زیاد نداشته باشند و ترجیحاً در مکانهای خنک و سایه رفت و آمد داشته باشند. وی با اشاره به اینکه یکی از پدیدههای شایع در تابستان، گرمازدگی است، ابراز داشت: این اختلال معمولاً به دنبال فعالیت شدید و یا قرار گرفتن طولانی در محیطهای گرم به ویژه نور مستقیم آفتاب رخ میدهد که علائم خفیف و متوسط گرمازدگی کلافگی، تپش قلب، بی قراری، سردرد، حالت تهوع،...
هر جسم و پدیدهای در هستی دارای مزاج است و از جمله آن پدیدهها، فصول است. مزاج فصل تابستان گرم و خشک است. به عبارت دیگر، گرما در این فصل بیشترین حد خود را دارد و خشکی هوا و طبیعت هم بیشتر از سایر اوقات است. به گزارش برنا؛ سبک زندگی افراد در فصول مختلف متفاوت است و غذاهایی که فرد در فصول مختلف مصرف میکند باید متفاوت باشند درغیراینصورت شخص بیمار خواهد شد. حتی میزان خواب وفعالیتهای بدنی و… نیز باید در فصول گرم و سرد تفاوت داشته باشد. در فصل تابستان از چه مواد غذایی باید پرهیز کرد؟ برای حفظ سلامتی خود در فصل تابستان باید بدانیم از چه مواد غذایی پرهیز کنیم. توجه داشته باشید که...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دکتر عالیه کیانیطلایی در گفتگو با وب دا، اظهار کرد: تغییراتی که در فصول مختلف در طبیعت رخ میدهد، بر انسان به عنوان جزئی از آن تأثیر میگذارد، مزاج فصل تابستان گرم و خشک است و بنابراین مناسب سن پیری است. معرفی راهکارهایی برای رفع گرمازدگی وی تصریح کرد: شیوع بیماریهای گوارشی در فصل تابستان به دلیل ضعف هاضمه است که به دلیل گرمی هوا رخ میدهد و رعایت تدابیر این فصل، در افراد با مزاج گرم و خشک و جوانان ضرورت بیشتری دارد. دانش آموخته دانشکده طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه اجرا و رعایت تدابیر فصل تابستان و توصیهها و پرهیزهای آن در جهت پیشگیری از گرمازدگی بسیار...
مصرف وعدههای غذایی با خاصیت آبرسانی بدن و تأمین انرژی مورد نیاز، در فصول گرم سال از اهمیت ویژهای برخوردار است و تحمل گرما را تسهیل میکند. به گزارش برنا؛ در فصول گرم سال که دمای هوا بسیار بالاست، آبرسانی به بدن یک امر ضروری محسوب میشود، چرا که بدن در این بازه زمانی به شدت در معرض کمآبی قرار دارد. علاوه بر مصرف آب و مایعات، خوردن غذاهای غنی از پتاسیم نیز اهمیت دارد؛ زیرا این عنصر تعادل آب و الکترولیت در بدن را حفظ میکند. بیتوجهی به آبرسانی بدن، عوارض ناخوشایندی مانند سردرد، خستگی و خوابآلودگی، خشکی دهان و تشنگی مفرط را در بر دارد. بهتر است در روزهای گرم سال، یک بطری آب همراه خود داشته...
آفتابنیوز : زهره امیرپور، با بیان اینکه در فصل تابستان که هوا گرم تر میشود باید با رعایت اصول صحیح بهداشتی و توجه به پخت غذا از بیماریها جلوگیری کنیم، اظهار کرد: مواد خوراکی حاوی مواد مغذی است که برای بدن ضروری است. وی با بیان اینکه بدن برای صحیح کار کردن به مواد مغذی احتیاج دارد و رژیم غذایی سالم در بردارنده مواد مغذی است، افزود: افراد باید موادی مانند شامل؛ آجیل، سبزیجات تازه ، حبوبات ، میوههای تازه ، غلات و پروتئین بدون چربی را مصرف کنند. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه تغذیه ناسالم اثرات منفی بر افراد میگذارد و بدن را به سمت بیماریهایی مانند سرطان و بیماریهای قلبی، دیابت، فشار خون و چاقی میبرد، ادامه...
ایسنا/خراسان جنوبی کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام رضا(ع) بیرجند گفت: برای داشتن برنامه غذایی سالم در فصل گرم باید موادی را مصرف کرد که برای بدن لازم و ضروری است. زهره امیرپور، در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه در فصل تابستان که هوا گرم تر میشود باید با رعایت اصول صحیح بهداشتی و توجه به پخت غذا از بیماریها جلوگیری کنیم، اظهار کرد: مواد خوراکی حاوی مواد مغذی است که برای بدن ضروری است. وی با بیان اینکه بدن برای صحیح کار کردن به مواد مغذی احتیاج دارد و رژیم غذایی سالم در بردارنده مواد مغذی است، افزود: افراد باید موادی مانند شامل؛ آجیل، سبزیجات تازه ، حبوبات ، میوههای تازه ، غلات و پروتئین بدون...
زندگی امروزی، شرایط خاصی را به ما تحمیل میکند؛ از مصرف غذاهای نیمهآماده و فراوری شده تا گرم کردن غذایی که قبلاً تهیه شده تا در وقت دیگری مصرف شود. درباره غذاهای نیمهآماده و فراوری شده بسیار گفته شده، اما از گرم کردن غذاها کمتر گفتیم. برخی از غذاها ممکن است پس از گرمکردن مجدد ایمن و سالم نباشند یا بر اثر گرمشدن، ارزش غذایی خود را از دست بدهند. در این مطلب، مواد غذایی را که نباید دو باره گرم شوند، معرفی میکنیم. سبزیجات با نیترات بالا سبزیجاتی که برگ سبز دارند مانند اسفناج، هویج و کرفس حاوی نیترات بالایی هستند. از گرمکردن مجدد این سبزیجات خودداری کنید. این سبزیجات غنی از نیترات، هنگامی که دو بار حرارت...
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماریهایی نظیر درد استخوانها یا ضعف و بیحالی میشود. به گزارش برنا؛ احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. توصیههای طب ایرانی برای فصل بهار این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار التهاب و گر گرفتگی میشود. وی ادامه داد: بدن افرادی که سرد مزاج هستند، با مصرف غذاهای سرد مثل ماست و...
احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار التهاب و گر گرفتگی میشود. وی ادامه داد: بدن افرادی که سرد مزاج هستند، با مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی دچار بیماریهایی نظیر درد استخوانها یا ضعف و بیحالی میشود...
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد مزاج موجب ابتلا به بیماریهایی نظیر درد استخوانها یا ضعف و بیحالی میشود. به گزارش برنا؛ احمد میرحافظ متخصص طب سنتی در خصوص استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد و مضرات آن اظهار کرد: کسانی که بدنی با طبع سرد دارند بهتر است مراقب خورد و خوراک خود باشند، دقت به خواص سردی و گرمی غذا یکی از مسائل مهمی است که باعث ادامه بهتر زندگی میشود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه افراد گرم مزاج به مصرف مواد غذای سرد تمایل دارند گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه غذاهای گرم مثل شکلات، عسل و خرما بدن دچار...
همشهری آنلاین: قبلا دستور استیک را براتون گذاشته بودیم، این یکی خیلی شکیلتر و متنوعتره. طعم و مزهاش هم که خودتون باید برید سراغش. گفتنی نیست. خوردنیه... ۱. اسفناجهای بخار پز را ریز کرده و با کمی روغن زیتون وکره تفت دهید. سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. ۲. ورقههای فیله گوشت را بکوبید و در ماهیتابه خط دار کمی سرخ کنید. هنگام پخت، ورقههای گوشت را کمی فشار دهید تا کاملا روی گوشت رد بیندازید. ۳. اسفناجهای تفت داده شده را روی ورقههای استیک ریخته و روی آن پنیر بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید تا پنیرها آب شوند. حالا هر کاری از دستتان برای تزئینش...
تقویت استخوان ها اهمیت زیادی دارد چرا که با افزایش سن احتمال بروز پوکی استخوان افزایش می یابد، موثرترین روش ها برای تقویت استخوان ها ورزش کردن و تغذیه سالم است. به گزارش بهداشت نیوز، زمانی که صحبت از غذاهای مفید برای استخوان ها به میان می آید اول از همه به یاد شیر و فرآورده های لبنی می افتیم ولی تنها لبنیات دوستان استخوان ها نیستند بلکه سبزیجات با برگ تیره و ماهی های آزاد هم در تقویت استخوان ها تاثیر به سزایی دارند. سبزی های تیره هیچ چیز بهتر از کلسیم برای استخوان های شما نیست.شما می توانید کلسیم را را از لبنیات دریافت کنید، اما بسیاری از سبزیجات نیز منابع غنی کلسیم هستند. اگر به سلامت استخوان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، با فرا رسیدن فصل بهار طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود.باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند:دمل ها، ورم های چرکی، جوش ها، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی ،زکام، گرفتگی صدا،سرفه، صرع، سکته ها و بیماری های دیگر می شود. کارشناسان طب سنتی توصیه می کنند در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین خودداری نمایید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون،در فصل بهار از رژیم غذایی سبک استفاده کنید. سیستم گوارشی ما با خروج گرما از اندام های داخلی، ضعیف...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، اکنون که در اواسط فصل بهار هستیم بهتر است کمی در مورد تغذیه های توصیه شده طب سنتی در این فصل زیبا کمی بیشتر بدانیم نکات تغذیه ای فصل بهار از دید طب سنتی با فرا رسیدن فصل بهار طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود. باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند:دمل ها، ورم های چرکی، جوش ها، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی ،زکام، گرفتگی صدا،سرفه، صرع، سکته ها و بیماری های دیگر می شود. بنابراین متخصصان طب سنتی توصیه می کنند برای در امان ماندن...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به برخی بیماری ها می شود . بیماری هایی مانند:دمل ها، ورم های چرکی، جوش ها، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی، زکام، گرفتگی صدا، سرفه، صرع، سکته ها و بیماری های دیگر از این دست هستند . با توجه به افزایش غلظت گرد و غبار کشور در فصل بهار ، متخصصان طب سنتی توصیه می کنند برای در امان ماندن از بیماری ها در این فصل به خوراکی ها و نوشیدنی های مصرفی توجه کنید. همچنین کارشناسان طب سنتی توصیه می کنند از خوردن غذاهای چرب و...
شام دیشب اگر اضافه آمده باشد ما آن را برای نهار فردا گرم میکنیم و میخوریم غافل از اینکه بعضی غذاهای مانده ی ما مخصوصا برنج و نیمرو و مرغ و ... را نباید دوباره گرم کنیم و بخوریم چون عامل اصلی مریضی هستند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ متاسفانه وقتی باقیماندهی وعدهی پیش را گرم میکنیم از کیفیت، طعم و ارزش غذایی اولیه برخوردار نیست. همچنین ممکن است ما را بیمار کند. در واقع برخی از پزشکان معتقد هستند که با خوردن غذاهای مانده به مرور زمان در پوست ما میخچه به وجود میآید. فقط این بیماری پوستی، ضرر غذاهای مانده بر بدن ما نیست. برخی از غذاهای مانده، ما را مسموم میکنند و فشاری سنگین بر دوش کبد...
پیدا کردن یک رستوران که غذاهای سالم و متناسب با رژیمشان را داشته باشد، میتواند تبدیل به کاری سخت گردد. نگران نباشید! ما بهترین رستوران غذاهای رژیمی در رشت را برای شما پیدا کرده و قصد معرفی آن را داریم. تهیه غذا از رستوران همیشه راحتترین و آسانترین کار به نظر میرسد؛ امّا برای آن دسته از افرادی که از رژیم خاصی پیروی میکنند، این کار چالش برانگیز است. پیدا کردن یک رستوران که غذاهای سالم و متناسب با رژیمشان را داشته باشد، میتواند تبدیل به کاری سخت گردد. نگران نباشید! ما بهترین رستوران غذاهای رژیمی در رشت را برای شما پیدا کرده و قصد معرفی آن را داریم. انتخاب رستوران دارای غذایی گیاهی افرادی که رژیم غذایی گرفته اند...
روزه عبادت و تمرینی برای تحمل سختیهاست و اگر نکات روزهداری را خوب به کار نبرید روزهای سختی را پشتسر خواهید گذاشت. پس اگر میخواهید ماه رمضان را با سلامت کامل پشتسر بگذارید، راههای مفیدی را برای سلامت شما در این ماه پیشنهاد میکنیم. به گزارش برنا؛ خیلیها بدون خوردن سحری روزه میگیرند و اصلا به ضررهای این کار فکر نمیکنند. نخوردن غذای مناسب در ماه رمضان خصوصا سحر، به بدن آسیب میرساند و باعث طولانی شدن گرسنگی و ضعف شدید طی روز میشود. اگر عادت دارید بدون خوردن سحری روزه بگیرید باید بدانید با دست خودتان باعث آسیب دستگاه گوارشتان مخصوصا معده و رودهها میشوید. پس تنبلی را کنار بگذارید و بدون سحری روزه نگیرید. زیادهروی نکنید زیاد...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف کافی غذاهای سرشار از پتاسیم در طول روز به کاهش فشار خون و ریتم ثابت قلب کمک میکند. برای پیشگیری از ریزش موی سر چه غذاهایی بخوریم؟ این در حالی است که یکی از عوامل خطر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی یا ریتم قلب نامنظم، دریافت کم یا بیش از حد پتاسیم است. سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرده است که میزان مجاز مصرف پتاسیم در طول روز، ۴۷۰۰ میلی گرم است. انتخابهای غذایی سرشار از پتاسیم چندان هم دور از دسترس نیست و میزان پتاسیم موجود در برخی اقلام غذایی به این شرح است: یک عدد سیب زمینی متوسط، ۹۲۶ میلی گرم، نصف فنجان اسفناج پخته شده، ۲۹۰ میلی گرم، نصف فنجان کدوی...
ایسنا/زنجان کارشناس تغذیه بیمارستان الغدیر ابهر گفت: با مزاجشناسی و تشخیص آن میتوان تغذیه و سبک زندگی را تنظیم کرد. زهرا محمدی در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه شناخت مزاج هر فرد میتواند نقش موثری در نحوه تغذیه مناسب او داشته باشد، اظهار کرد: مزاجشناسی، علم گستردهای است که کاربردهای جالبی برای تشخیص مشخصات فیزیکی و روحی هر فرد دارد و در تشخیص انواع بیماریها و درمان آنها بسیار کارآمد است. وی با بیان اینکه هر غذایی که میخوریم، تأثیرات مهمی بر اعضای بدن ما میگذارد، ادامه داد: با شناسایی مزاج خود میتوانیم از خوردن غذاهایی که برای ما مشکلساز میشوند، پرهیز کنیم و بالعکس، غذاهایی که برای ما مفید هستند و به ذخیرهسازی بیشتر انرژی کمک میکنند را...
اگر یک پخت سریع به همراه تنوع غذایی بالا نیاز دارید می توانید با دقت حوصله به ادامه مطلب بپردازید . - اخبار بازار - مایکروفر ال جی 8265ال جی 8265 یک مایکروفر اینورتر دار 42 لیتری است که ویژگی هایی را در اختیار شما قرار می دهد که استفاده راحتی داشته باشید. قفل کودک ایمنی کودکان شما را تضمین می دهند و 4 عملکرد سرخ کن، گرم کننده، مایکروفر و تخمیر ماست را پشتیبانی می کند. ظرفیت 42 لیتری این دستگاه برای خانواده های پرجمعیت و یا پذیرایی از مهمانان عالی است. علاوه بر این، فناوری Smart Inverter تضمین می کند که غذا به صورت یکنواخت پخته می شود و خشک نمی شود. در نهایت عملکرد تخمیر ماست یک ویژگی...
غذاهای طبع گرم دارای کالری فراوانی می باشند و یکی از مهمترین ویژگی های غذاهای با طبع گرم این است که با حرارت بالا پخته می شوند، این غذاها معمولا تند، تلخ و یا کرم رنگ هستند، در این مطلب ما شما را با مواد غذایی آشنا می کنیم که دارای طبع گرم می باشند با ما همراه باشید. به گزارش برنا؛ غذاهای گرم باعث بهبود جریان خون و نگهداری گرمای بدن میشوند. از نشانههای مصرف بیش از حد غذاهای گرم میتوان به جوش، تب، یبوست، بوی تند ادرار، بالا رفتن فشارخون، عطش زیاد، افسردگی، سردرد، بیقراری و آشفتگی و سرگیجه اشاره نمود. در مقابل، غذاهای سرد باعث تعدیل این علائم میشوند، ولی مصرف زیاد غذاهای سرد باعث آرتریت،...
لیست غذاها و مواد غذایی دارای طبع سرد مشخص شد. به گزارش برنا؛ افراد با مزاج صفراوی یا گرم خشک حساستر از افرادی هستند که مزاج خشک و گرم دارند. این افراد باید اغلب غذاهایی را مصرف کنند که تر و سرد هستند. غذاهای سرد بر روی بدن تاثیر خنککنندگی دارند. شاید ظاهر آنها سرد نباشد اما طبع تر و سردی بر روی بدن دارند. به طوری که با خوردن آنها بلغم بدن زیاد میشود. غذاهای طبع سرد کدامند؟ مجموعهای از غذاها هستند که در لیست غذاهای سرد و تر قرار میگیرند. از جمله این غذاها میتوان به هندوانه اشاره کرد. این غذا اصلیترین غذای سرد محسوب میشود. یکی از نشانهای غذاهای سرد و تر افزایش تعداد دفعات ادرار...
آموزش انواع غذاهایی که در شهرهای مختلف برای شب یلدا درست میشود را در این گزارش برنا بخوانید. به گزارش برنا؛ بلندترین شب سال بهانهای است برای دورهمی و این جمعشدنها بهانهای است برای درستکردن خوراکیها و غذاهای جذاب. هر شهری هم برای شب یلدا غذای مخصوص خودش را دارد که دانستن درباره آنها و آموزششان میتواند تنوع شب یلدا را برای ما بیشتر کند. گیلان و آوکونوس آوکونوس یکی از خوردنیهایی است که در این منطقه در شب یلدا رواج دارد و به روش خاصی تهیه میشود. در فصل پاییز، ازگیل خام را در خمره میریزند، خمره را پر از آب میکنند و کمی نمک هم به آن اضافه میکنند و در خمره را میبندند و در گوشهای...
به گزارش «تابناک»، بلندترین شب سال بهانهای است برای دورهمی و این جمعشدنها بهانهای است برای درستکردن خوراکیها و غذاهای جذاب. هر شهری هم برای شب یلدا غذای مخصوص خودش را دارد که دانستن درباره آنها و آموزششان میتواند تنوع شب یلدا را برای ما بیشتر کند. گیلان و آوکونوس آوکونوس یکی از خوردنیهایی است که در این منطقه در شب یلدا رواج دارد و به روش خاصی تهیه میشود. در فصل پاییز، ازگیل خام را در خمره میریزند، خمره را پر از آب میکنند و کمی نمک هم به آن اضافه میکنند و در خمره را میبندند و در گوشهای خارج از هوای گرم اطاق میگذارند. ازگیل سفت و خام، پس از مدتی پخته و آبدار و خوشمزه میشود....
غذاهای با مزاج گرم درست است که هر مزاجی باید غذای مختص خود را بخورد، اما پاییز قدری متفاوت است. بهتر است در این فصل سعی کنید از غذاهای سرد و خشک مثل ترشی، عدس و بادمجان پرهیز کنید و بیشتر غذاهای گرم بخورید. این غذاها بیشتر از بقیه میتوانند در مقابل بیماری از شما مراقبت کنند چون خونساز و مقوی هستند. شیرین بخورید نکته دیگر، خوردن خوراکیهای شیرین مثل شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوههای شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز و انجیر است. اگر میخواهید میوه تازه بخورید، بهتر است سراغ به، سیب، انار و گلابی بروید. آب سرد، ممنوع قبل از این گفتیم غذاهای با مزاج سرد برای پاییز مناسب نیست. به آن...
عکس | تامین نمک در زمان قاجار از معدن مامان ؛ نمکی که در سپیدی و مزه بیمانند بود | ۷ ترفند برای مصرف کمتر نمک
به گزارش همشهری آنلاین، بیشک یکی از عناصر خوشمزه شدن غذا میزان نمک آن است. اما مطالعات مختلف نشان دادهاند که مصرف بیش از حد نمک نیز سبب احتباس آب در بدن و افزایش خطر بیماریهایی مانند آسیب کبدی، پرفشاری خون، سکته مغزی و بیماریهای قلبی و عروقی میشود. از سوی دیگر کمبود آن نیز سبب کاهش فشارخون و گرفتگی ماهیچهها میشود. معادن نمک در زمان قاجار جالب این جاست که در گذشته بهراحتی امروز نمک در دسترس همه قرار نداشت. بهعنوان نمونه در کتاب کارنامه خورش که در آن دستور غذاهای مختلف توسط نادرمیرزا شاهزاده قاجاری آمده است، در بخشی از آن میخوانیم: «در همه خورشهای ترش و بریانها و پختنیها پلپل و نمک به ناچار باید، که بی...
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، مریم خسروی اظهار کرد: مصرف غذاهای آبکی، مرکبات و نوشیدنیهای گرم در بهبود علائم بیماری آنفلوانزا تاثیر دارد. عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: مصرف بالای میوهها و سبزیها بهویژه مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین و گریپ فروت)، سبزی خوردن، انواع کلم بهویژه بروکلی، بامیه، کدو قلمی و حلوایی، گوجه فرنگی، اسفناج و شلغم و پرهیز از خوردن غذاهای ناسالم مانند فستفودها و انواع اسنک، چیپس، پفک، شکلات و آبنبات و کاهش مصرف غذاهای شکر افزوده مانند نوشابهها و شربتها و همچنین کاهش مصرف روغنهای مایع گیاهی به خصوص روغن کانولا و زیتون و نیز اجتناب از مصرف غذاهای سرخ شده در زمینه پیشگیری از بیماری آنفلوآنزا بسیار مؤثر است....
آفتابنیوز : «علت اغلب بیخوابیها ناشی از گرفتاریهای روزانه است که شبها خود را نشان میدهد. البته پرخوریهای شبانه نیز از شایعترین علل بیخوابی افراد است. وقتی معده پر باشد، بدن باید انرژی زیادی را صرف هضم و جذب غذا کند و در چنین شرایطی به خواب رفتن تقریبا محال و غیرممکن است. فرد ناخودآگاه آنقدر در رختخواب پهلو به پهلو میشود و غلت میخورد تا مشکل معده برطرف شود. در نهایت به خوابی غیرطبیعی میرود و صبح که برمیخیزد خسته و خوابآلود است. علاوه بر این موارد، تنشهای عصبی، عوارض جانبی برخی داروها، دردهای جسمانی، ضعف و گرسنگی زیاد، بینظمیهای هورمونی، مصرف مشروبات الکلی، اضطراب و افسردگی از جمله مهمترین علل بروز کمخوابی یا بیخوابی محسوب میشود. راههای رسیدن...
مصرف سیبزمینی کبابشده به جای سرخشده خوردن اسفناج در فصل پاییز مصرف گوشت ماهی در پاییز مصرف تخممرغ آبپز مصرف کلم بروکلی مصرف لبنیات در فصل پاییز خوردن سیر و زنجبیل خوردن سوپ گرم مرغ دمنوشهای گیاهی مناسب فصل پاییز این غذاها را یا نخورید یا کم بخورید غذاهای مناسب فصل پاییز میوههایی برای مصرف پاییزی انار کلینیک قلب پاییزی سبزیجات مناسب فصل پاییز به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فارس، وقتی وارد فصل پاییز میشویم ناگهان تغییرات آب و هوایی باعث شیوع بیماریهایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا میشوند. بدن به گرمای تابستان عادت میکند که ناگهان وارد فصل سرد پاییز میشویم. مراقبتهای بهداشت، گرم نگهداشتن بدن، پوشیدن لباس کافی و خوردن غذاهای گرم بهترین راه پیشگیری از بیماری...
گروه سلامت خبرگزاری فارس:وقتی وارد فصل پاییز میشویم ناگهان تغییرات آب و هوایی باعث شیوع بیماریهایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا میشوند. بدن به گرمای تابستان عادت میکند که ناگهان وارد فصل سرد پاییز میشویم. مراقبتهای بهداشت، گرم نگهداشتن بدن، پوشیدن لباس کافی و خوردن غذاهای گرم بهترین راه پیشگیری از بیماری سرماخوردگی در این فصل است. خوراکیهای فصل پاییز عموما شامل غذاهای گرم است. هر چند میوههای فصل پاییز هم تا حدودی به دلیل داشتن ویتامین C از سرماخوردگی و گلو درد پیشگیری میکند. در ادامه این گزاش با ما همراه شوید تا با هم از بهترین مواد غذایی و پرهیزات فصل پاییز آگاه شویم. مصرف سیبزمینی کبابشده به جای سرخشده مصرف غذاهای سرخ شده در فصل پاییز به...
صبحانه رژیمی میان وعده رژیمی ناهار رژیمی میان وعده رژیمی شام رژیمی به گزارش اقتصادآنلاین، با رژیم ۱۲۰۰ کالری می توانید در ماه تا چهارکیلوگرم کاهش وزن داشته باشید. در ادامه نمونه ای از برنامه رایگان لاغری فوری را می توانید دریافت کنید. بهتر است برای ادامه این رژیم با پزشک متخصص مشورت کنید. برنامه رژیم رایگان روز بعد را می توانید (این برنامه سوم آبان منتشر می شود) با سرچ «رژیم لاغری» در سایت اقتصادآنلاین دریافت کنید. برنامه رژیم رایگان ۱۲۰۰ کالری به مدت یک هفته هر روز منتشر خواهد شد. برنامه رژیم لاغری رایگان روز اول را از اینجا مشاهده کنید. برنامه رژیم لاغری رایگان روز دوم را از اینجا مشاهده کنید. برنامه رژیم لاغری رایگان روز سوم را از اینجا مشاهده کنید. برنامه رژیم لاغری رایگان روز چهارم را از اینجا مشاهده کنید. برنامه رژیم لاغری رایگان روز...
۱. مخلوط اسپاگتی و غذاهای دریایی ۲. مخلوط ماکارونی و میگو و فلفل تند ۳. پخت غذای دریایی با پنیر ۴. غذاهای دریایی با کاری ۵. میگوی ادویهدار گریلشده ۶. سالمون سرخشده ۷. برگر سالمون کلام آخر به گزارش اقتصاد آنلاین ؛ اگر میخواهید رژیم غذایی سالم و کمچرب داشته باشید، پخت غذای دریایی بهترین گزینه است. البته پخت غذای دریایی فوت و فنی دارد. ما هم قصد داریم در این مقاله شما را با ۷ دستور پخت غذای دریایی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. ۱. مخلوط اسپاگتی و غذاهای دریایی آمادهسازی این غذا خیلی راحت است و فقط ۲۰ دقیقه زمان میبرد. مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کانولا؛ ۱ عدد پیاز رازیانه...
ته دیگ چاق میکند یا لاغر؟ آیا ته دیگ نیم سوخته سرطانزا است؟ مضرات غذاهای نیم سوخته چگونه کالری ته دیگ را بسوزانیم؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ این روزها با توجه به ذائقه و سلیقه افراد، برای درست کردن ته دیگ از مواد غذایی مختلفی استفاده میشود. بعضیها بخش زیرین برنج را برشته و طلایی میکنند و بعضی از افراد هم ته دیگ نان یا سیبزمینی را ترجیح میدهند. در هر صورت برای بسیاری از ما ایرانیها، ته دیگ خوشمزهترین و لذتبخشترین بخش غذا است. به همین دلیل، در مقاله امروز به بررسی کالری ته دیگ و تاثیر آن روی سلامتی میپردازیم. ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید. جدول زیر کالری ١٠٠ گرم ته دیگ را نشان میدهد....
همزمان با آغاز فصول سرد سال یکی از بیماریهایی که همواره سلامت انسانها را به خطر میاندازد ابتلا به بیماریهای تنفسی از جمله آنفلوآنزا، سرماخوردگی و... است، بر همین اساس لازم است بدانید گزینههای غذایی سرشار از زینک (روی) منجر به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا و تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند. به گزارش ایران اکونومیست، ماده معدنی زینک برای رشد و ترمیم بافتها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف میکنیم، یافت میشود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، مصرف مواد غذایی ذکر شده در ذیل میتواند سبب کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا و تقویت سیستم ایمنی بدن شود: _ گوشت گاو: هر ۱۰۰ گرم گوشت گاو حاوی ۸.۶ روی است. برای...
مزاج به چهار حالت مختلف اطلاق می شود که افراد را از نظر جسمی و روحی متمایز می کند و در نتیجه اقدامات پیشگیرانه مختلفی را برای بیماری ها یا سلامتی آنها پیشنهاد می کند. شناخت مزاج فرد بیشتر به شناسایی مناسب ترین سبک زندگی (رژیم غذایی، خواب، فعالیت، شرایط روانپزشکی و ...) برای ارتقای سلامت مربوط می شود. ناطقان: در طب سنتی ایرانی-اسلامی، گرمی و رطوبت بیش از حد یا کمتر، چهار مزاج ضروری را تعریف میکند: گرم و تر (دموی) ، گرم و خشک (صفراوی) ، سرد و خشک (سودایی) و سرد و تر ( بلغمی). اصطلاحات داخل پرانتز به چهار گروه از مواد موجود در بدن (به نام خلط ) اشاره دارد که به ترتیب شامل خون،...
به گزارش همشهری آنلاین، سیدرضا غلامی با اشاره به ضرورت حفظ نکات در طبخ غذای گرم یادآور شد: یکی از نکات مهم در سلامت غذای گرم، رعایت بهداشت فردی کسانی است که در تهیه، طبخ و توزیع نذور درگیر هستند. از سوی دیگر، رعایت بهداشت محیط طبخ و توزیع غذا نیز اهمیت زیادی دارد. وی افزود: با توجه به گرمای هوا، توصیه میشود غذای گرم بسته بندی، بیش از دو ساعت در فضای بیرون، نگهداری نشود. عزاداران هم لازم است در سریعترین زمان، غذای نذری را میل کرده و یا سریعاً در یخچال نگهداری کنند. رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: ظروف یکبار مصرف برای اطعام و نذور هم باید...
به گزارش همشهری آنلاین، سیدرضا غلامی با اشاره به ضرورت حفظ نکات در طبخ غذای گرم یادآور شد: یکی از نکات مهم در سلامت غذای گرم، رعایت بهداشت فردی کسانی است که در تهیه، طبخ و توزیع نذورات، درگیر هستند. از سوی دیگر، رعایت بهداشت محیط طبخ و توزیع غذا نیز اهمیت زیادی دارد. وی افزود: با توجه به گرمای هوا، توصیه میشود غذای گرم بسته بندی، بیش از دو ساعت در فضای بیرون، نگه داری نشود. عزاداران هم لازم است در سریعترین زمان، غذای نذری را میل کرده و یا سریعاً در یخچال نگهداری کنند. رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: ظروف یکبار مصرف برای اطعام و نذورات هم...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، غذاهای فوق فرآوری شده سرشار از قند، چربی و نمک هستند، اما پروتئین و فیبر کمی دارند. نوشابه ها، تنقلات و دسرهای نمکی و شیرین، بستنی، سوسیس، مرغ سرخ شده، ماست طعم دار، سس کچاپ، سس مایونز، نان بسته بندی شده و غلات طعم دار همگی نمونه هایی از مواد غذایی فوق فرآوری شده هستند. این مطالعه نشان داد که جایگزینی این غذاها با مواد غذایی سالم تر ممکن است احتمال ابتلا به زوال عقل را تا ۱۹ درصد کاهش دهد. برای این مطالعه، محققان دادههای بیش از ۷۲۰۰۰ نفر را جمعآوری کردند. در ابتدا مطالعه، شرکت کنندگان ۵۵ سال و بالاتر بودند و هیچکدام زوال عقل نداشتند. به طور...
بهترین تست و آزمون کامل مزاج شناسی در خانه انواع مزاج از کجا بفهمیم مزاج ما چیست؟ مزاج سودایی یا سرد و خشک مزاج بلغمی یا سرد و تر مزاج صفراوی یا گرم و خشک مزاج دَمَوی یا گرم و تر مزاج درمانی و تبدیل هر یک از مزاجها به یکدیگر طبع هر یک از مواد غذایی و غذاهای مناسب هر مزاج غذاهای مناسب مزاج سودایی غذاهای مناسب مزاج بلغمی غذاهای مناسب مزاج صفراوی غذاهای مناسب مزاج دَمَوی تاثیر مزاج بر ازدواج تاثیر هر مزاج در احساس گرما و سرما تاثیر مزاج بر دوران بارداری و مراقبتهای آن تست مزاج شناسی پاسخ تست مزاج شناسی بهترین تست و آزمون کامل مزاج شناسی در خانه به گزارش اقتصاد آنلاین، از دیدگاه...
فهرست خوردنی های سرد و خشک ؛ از میوه تا عرقیات و ادویه غذاهای طبع سرد کدامند؟ چه کسانی نباید غذاهای طبع سرد بخورند؟ لیست غذاهای سرد چه زمانی غذاهای سرد و تر بخوریم؟ عوارض خوردن غذاهای طبع سرد خوردن غذاهای گرم در کنار غذاهای سرد فهرست خوردنی های سرد و خشک ؛ از میوه تا عرقیات و ادویه به گزارش اقتصاد آنلاین، این افراد باید اغلب غذاهایی را مصرف کنند که تر و سرد هستند. غذاهای سرد بر روی بدن تاثیر خنککنندگی دارند. شاید ظاهر آنها سرد نباشد اما طبع تر و سردی بر روی بدن دارند. به طوری که با خوردن آنها بلغم بدن زیاد میشود. غذاهای طبع سرد کدامند؟ مجموعهای از غذاها هستند که در لیست غذاهای...
علیرضا یارقلی در گفتگو با خبرنگار مهر در مورد نوشیدنیهایی که در فصل گرم سال باید مصرف شود، اظهار داشت: در فصل گرم و خشک سال هستیم و باید نوشیدنیهای خنک و مرطوب استفاده کنیم. وی افزود: نوشیدنیهای سکنجبین و ماءالشعیر طبی در تابستان توصیه میشود و آب میوهها نیز میتوانند کمک کننده باشند، البته تمامی این نوشیدنیها باز به میزان مشخص باید مصرف شود و نباید زیاده روی کنیم چون یکی از عوارض فصل گرم و خشک این است که معده را سرد میکنیم. این متخصص طب سنتی به افزایش آمار مبتلایان کرونا اشاره و توصیه کرد در این ایام که کرونا به شدت در حال افزایش است گرمی جات بیش از حد و سیاه دانه استفاده نکنیم. همچنین...
متاسفانه وقتی باقیمانده وعده غذای قبل را گرم میکنیم، از کیفیت، طعم و ارزش غذایی اولیه برخوردار نیست. همچنین ممکن است ما را بیمار کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ برخی از پزشکان معتقد هستند که با خوردن غذاهای مانده به مرور زمان در پوست ما میخچه به وجود میآید.فقط بیماری پوستی، ضرر غذاهای مانده بر بدن ما نیست. برخی از غذاهای مانده، ما را مسموم میکنند و فشاری سنگین بر دوش کبد ما میگذارند.۱. چغندرما چغندر را به عنوان مواد غذایی با ارزش میشناسیم که غنی از آنتی اکسیدان و آهن است. اما اگر وقتی کاملا سرد نشده است آن را دوباره گرم کنیم، نیترات موجود در چغندر به نیتریت تبدیل میشود که سمی است.۲. نیمروبه علت وجود باکتری سالمونلا...
علیرضا یارقلی در گفتگو با خبرنگار مهر در مورد نوشیدنیهایی که در فصل گرم سال باید مصرف شود گفت: در فصل گرم و خشک سال هستیم و باید بدانیم نوشیدنیهای خنک و مرطوب استفاده کنیم. وی افزود: مصرف سکنجبین ها و ماءالشعیر طبی در تابستان توصیه میشود و آب میوهها نیز میتواند کمک کننده باشند البته تمامی این نوشیدنیها باز به میزان مشخص باید استفاده شود و نباید زیاده روی کنیم چون یکی از عوارض فصل گرم و خشک این است که معدههایمان را سرد میکنیم. این متخصص طب سنتی به افزایش آمار مبتلایان کرونا اشاره و توصیه کرد در این ایامی که کرونا به شدت در حال افزایش است گرمی جات بیش از حد و سیاه دانه استفاده نکنیم...
علیرضا یارقلی در گفتگو با خبرنگار مهر در مورد نوشیدنیهایی که در فصل گرم سال باید مصرف شود گفت: در فصل گرم و خشک سال هستیم و باید بدانیم نوشیدنیهای خنک و مرطوب استفاده کنیم. وی افزود: مصرف سکنجبین ها و ماءالشعیر طبی در تابستان توصیه میشود و آب میوهها نیز میتواند کمک کننده باشند البته تمامی این نوشیدنیها باز به میزان مشخص باید استفاده شود و نباید زیاده روی کنیم چون یکی از عوارض فصل گرم و خشک این است که معدههایمان را سرد میکنیم. این متخصص طب سنتی به افزایش آمار مبتلایان کرونا اشاره و توصیه کرد در این ایامی که کرونا به شدت در حال افزایش است گرمی جات بیش از حد و سیاه دانه استفاده نکنیم...
پروتئین های گیاهی و سایر مواد غذایی پروتئین دار: بهترین غذاهای حاوی پروتئین گیاهی: ناتو: تمپه: تخم کدو: دانه کنف: کوینولا: عدس سبز: نخود فرنگی: آمارانت: به گزارش اقتصاد آنلاین، غذاهای دارای پروتئین با کیفیت برای یک رژیم سالم و متعادل ضروری هستند ، و این عقیده گسترده وجود دارد که افرادی که رژیم های گیاهی دارند نمی توانند پروتئین “کافی” مصرف کنند. افرادی که یک رژیم گیاهی سرشار از غذاهای گیاهی سالم دارند به طور قابل توجهی با خطر کم بیماری های قلبی همراه هستند. پروتئین های گیاهی و سایر مواد غذایی پروتئین دار: مطمئناً وقتی صحبت از رژیم های غذایی گیاهی و پروتئینی می شود ، این امر می تواند پیچیده باشد. علم در مورد خوردن پروتئین حیوانی در مقابل...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، سید حامد موسوی اصیل گفت: آمادگی برای ماه رمضان باید از چند ماه قبل مورد بررسی قرار بگیرد تا مشکلات و ضعفهای افراد تا حد امکان اصلاح شود. وی ادامه داد: این افراد باید از جوانب مختلف مانند بیماریهای گوارشی، ضعف بدنی، کم خونی و نوع مزاج مورد بررسی قرار گیرند و عواملی مانند جنسیت، سن، شغل و عادتهایی مانند مصرف دخانیات، قلیان و مشروبات الکلی و الگوهای خواب و بیداری افراد نیز بررسی شود. موسوی افزود: سالمندان، نوجوانان و بانوان باردار و شیرده که ضعف بدنی و یا بیماریهای زمینهای دارند باید تحت نظر پزشک برای روزه اقدام کنند. وی افزود: همچنین افراد با مزاج گرم یا خشک و یا دارای شغل...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید حامد موسوی اصیل گفت: آمادگی برای ماه رمضان باید از چند ماه قبل مورد بررسی قرار بگیرد تا مشکلات و ضعفهای افراد تا حد امکان اصلاح شود. وی ادامه داد: این افراد باید از جوانب مختلف مانند بیماریهای گوارشی، ضعف بدنی، کم خونی و نوع مزاج مورد بررسی قرار گیرند و عواملی مانند جنسیت، سن، شغل و عادتهایی مانند مصرف دخانیات، قلیان و مشروبات الکلی و الگوهای خواب و بیداری افراد نیز بررسی شود. موسوی افزود: سالمندان، نوجوانان و بانوان باردار و شیرده که ضعف بدنی و یا بیماریهای زمینهای دارند باید تحت نظر پزشک برای روزه اقدام کنند. وی افزود: همچنین افراد با مزاج گرم یا خشک و یا دارای شغل با فعالیتهای بیش...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید حامد موسوی اصیل گفت: آمادگی برای ماه رمضان باید از چند ماه قبل مورد بررسی قرار بگیرد تا مشکلات و ضعفهای افراد تا حد امکان اصلاح شود. وی ادامه داد: این افراد باید از جوانب مختلف مانند بیماریهای گوارشی، ضعف بدنی، کم خونی و نوع مزاج مورد بررسی قرار گیرند و عواملی مانند جنسیت، سن، شغل و عادتهایی مانند مصرف دخانیات، قلیان و مشروبات الکلی و الگوهای خواب و بیداری افراد نیز بررسی شود. موسوی افزود: سالمندان، نوجوانان و بانوان باردار و شیرده که ضعف بدنی و یا بیماریهای زمینهای دارند باید تحت نظر پزشک برای روزه اقدام کنند. وی افزود: همچنین افراد با مزاج گرم یا خشک و یا دارای شغل با فعالیتهای بیش...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، در میان خوراکیهای متنوع ماه رمضان پیش غذاهایی مانند فرنی، شله زرد، شیر برنج، حلوا، سوپ، آش رشته و حلیم در وعده و میان وعدههای افطار تا سحر استفاده میشوند. الهام پارسا، پزشک متخصص طب سنتی و عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: در طب سنتی غذاهای سبک وجود دارند که به دلیل بافت لطیف، دستگاه گوارش میتواند آنها را راحتتر هضم کند که به آنها غذاهای لطیف گفته میشود؛ اما در مقابل به غذاهایی که بافت فشرده و متراکم تری دارند و برای حل در دستگاه گوارش باید وقت بیشتری صرف شود و در اصطلاح به گوارش قویتری نیاز است، غذاهای غلیظ میگویند. اصولا کسانی که معده و گوارش ضعیف دارند...
۱. اصلاح عادات غذا خوردن، غذا با آرامش و آهسته خورده شود.(خوب جویده شود.) به توصیه حکیم خیراندیش بهترین داروی زخم معده و سایر مشکلات گوارشی بزاق است که لازم است با افزایش زمان جویدن میزان ترشح بزاق را برای درمان بالا ببریم. ۲. این بیماران از غذاهای سنگین و سرخ شده و دیرهضم پرهیز کرده و از غذاهای با هضم سریع استفاده کنند. ۳. از جمله غذاهای مفید، آش جو، شیربرنج، فرنی است که با شیر بز تهیه شده باشد که بویژه برای معدههای گرم مناسب است. برنج، ضد زخم معده و رودههاست و شیر بز از خونریزی زخمهای معده و روده جلوگیری می کند. ۴. تمامی افراد بویژه بیماران گوارشی از مصرف غذاهای تند، قهوه، کاکائو و نوشابه های...
به گزارش گروه دیگر رسانههای خبرگزاری فارس، اغلب ما چون در ماه رمضان ساعاتی را روزه داریم و مجاز به خوردن و آشامیدن نیستیم، برای خودمان این حق و امتیاز را قائل میشویم که در ساعات افطار تا سحر از لذیذترین و دلچسبترین خوردنیها استفاده کنیم. در میان خوراکیهای متنوع ماه رمضان، پیشغذاهایی مانند فرنی، شلهزرد، شیربرنج، حلوا، سوپ، آشرشته و حلیم بهوفور در وعده و میانوعدههای افطار تا سحر استفاده میشود اما برای اینکه بدانیم از دیدگاه طبسنتی، کدامیک از این پیشغذاها در ماه روزهداری مجاز به مصرف هستند، سراغ دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طبسنتی و عضو هیاتعلمی دانشگاه رفتهایم و دراینباره گفتوگو کردهایم. در طبسنتی غذاهای سبکی وجود دارد که به دلیل بافت لطیف، دستگاه گوارش...
رئیس ستاد اطعام مهدوی و حسینی با اشاره به پویش اطعام مهدوی به عنوان یکی از برنامههای این نهاد در ماه مبارک رمضان، نحوه شناسایی نیازمندان و توزیع غذاهای گرم درب منزل این افراد را تشریح کرد. حبیبالله آسوده در گفتوگو با ایران اکونومیست، ضمن تشریح برنامههای این نهاد در ماه رمضان، اظهار کرد: علیرغم همه مشکلات اقتصادی که وجود داشته تاکنون کمکهای مردم در جشن نیکوکاری با رشد ۴۰ درصدی همراه بوده است. وی با بیان اینکه کمیته امداد در ماه رمضان سه برنامه موثر را در دستور کار خود دارد، افزود: یکی از برنامهها اطعام مهدوی نام دارد که امسال هم مانند سالهای گذشته قصد داریم به سمت مردمی شدن این پویش پیش برویم و کمیته امداد کمک...
به گزارش خبرنگار مهر، رایزنی فرهنگی ایران در آلمان در تازهترین گزارش ارسالی خود به مهر از مطلب یکی از نشریات معتبر آلمان در زمینه فرهنگ غذایی ایران خبر داده است. خلاصهای از ترجمه این مطلب را که در اختیار خبرگزاری مهر قرار گرفته در ادامه بخوانید: عادات غذایی هر کشوری را میتوان به عنوان کلیتی پیچیده از فرهنگ، اعتقادات، تابوها و… آن سرزمین دانست. به زبان سادهتر، فرهنگ غذایی هر کشوری بیانگر فرهنگ، منش و باورهای مردم آن سرزمین است و میتواند ساختار فرهنگی و انگارههای دینی آن را بازگو کند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید مجله فالاشتات آلمان به تازگی گزارش مفصلی درباره فرهنگ غذایی و آداب زندگی در ایران منتشر کرده است. این گزارش که به...
نقش غذاهای پر فیبر در تغذیه انسان، انواع فیبرهای غذایی، لزوم نوشیدن آب به مقدار فراوان با فیبر، خاصیتهای درمانی فیبر، مصرف مورد نیاز فیبر برای کودکان، غذاهای حاوی فیبر برای ورزشکاران، تأثیر غذاهای حاوی فیبر بر فشار خون و کاهش وزن و شناخت ۱۴ ماده غذایی فیبردار را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، غذاهای فیبردار نقش مهمی در تغذیه انسان ایفا میکنند، فیبر خوراکی در معده هضم نمیشود، مستقیم به روده میرود و در آنجا نقش غذای باکتریهای مفید روده را دارد، علاوه بر این، برخی از انواع فیبرهای خوراکی میتوانند به لاغری و کاهش وزن، پایین آوردن قندخون و درمان یبوست کمک کنند. پزشکان توصیه میکنند خانمها روزانه ۲۵ گرم و آقایان ۳۸...